Hoppa till innehåll
Foodtruck Catering Göteborg

Säsongsbuffé catering i Göteborg

Upptäck en smakrik resa genom årstiderna med vår Säsongsbuffé catering i Göteborg. Njut av noggrant utvalda råvaror och läckert komponerade rätter som fångar det bästa varje säsong har att erbjuda. Vår catering levererar en kulinarisk upplevelse som speglar årstidernas mångfald och smakrikedom.

Buffé Vår:

  • Grillat kycklingbröst med fläderglaze
  • Fläder-inkokt lax toppad med dill och citron
  • Rostad majskräm
  • Matvetesallad med vårlök och gröna oliver
  • Bakade betor med blomsterhonung, pumpafrön och chèvre
  • Gräslökskräm
  • Grönkålssallad med gurka och tomat
  • Levainbröd och smör
  • Pris: 235:-/person

Buffé Sommar:

  • Nattbakad tunt skuren ryggbiff med picklade senapsfrön
  • Handskalade räkor med mango och gurka i litet glas
  • Sotad sparris med riven parmesan och grillad citron
  • Grillad zuccini och aubergine med rostad vitlöksolja
  • Sallad med rostad majs och färskpotatis
  • Chipotlemajonnäs
  • Grönsallad
  • Surdegsbröd med paprika och valnötsröra
  • Pris: 235:-/person

Buffé Höst:

  • Five spice-kryddat kycklingbröst med inlagd röd chili
  • Varmrökt lax med örter och citron
  • Västerbottenpaj med syrad rödlök och löjrom
  • Sötpotatis med polenta och koriander (Varm mat)
  • Rostade morötter med apelsin och ingefärsvinägrett
  • Kimchikålsallad
  • Svart vitlöks-aioli
  • Surdegsbröd och hummus
  • Pris: 235:-/person

Buffé Vinter:

  • Olivbakad torsk med persilja och pepparrot
  • Tunt skuren oxfilé med parmesanost och basilika
  • Fänkål- och spetskåls-crudités med kryddiga solrosfrön
  • Potatisgratäng med rostad vitlök (Varm mat)
  • Citrus-yoghurt
  • Rödkålssallad med sesam och soja
  • Surdegsbröd och smör med havssalt
  • Pris: 255:-/person

Säsongsbuffé Vegetarisk:

  • Kryddig rödbetsfalafel med kidneybönor (Varm mat)
  • Säsongens paj med lagrad prästost
  • Bakad rotselleri med citron och gulbetssirap och färska örter
  • Pumpapuré med rostad grönkål i litet glas
  • Årstidens rostade grönsaker med vaniljpicklad chili
  • Morotshummus smaksatt med ingefära
  • Grönsallad
  • Surdegsbröd och paprika- och valnötsröra
  • Pris: 235:-/person

Grillbuffé Standard:

  • Öl-glazerad fläskkarré
  • Kycklingklubbfilé med citron och rosmarin

På bordet:

  • Rostad färskpotatissallad med syrade grönsaker och chipotle
  • Haricots vertes och rostad zucchini
  • Harissamajonnäs
  • BBQ-sås smaksatt med rosépeppar
  • Grönsallad
  • Surdegsbröd och smör

Pris: 220:-/person
Minimum 30 pers

Grillbuffé de Luxe:

  • Öl-glazerad fläskkarré
  • Rödvin & soja glazerad ryggbiff
  • Kycklingklubbfilé med citron och rosmarin
  • Heta kycklingspett
  • Färska lammkorvar

På bordet:

  • Rostad färskpotatissallad med syrade grönsaker och chipotle
  • Matvetesallad med rostad paprika och örter
  • Haricots vertes och rostad zucchini
  • Harissamajonnäs
  • Rostad majs och vitlökskräm
  • BBQ-sås smaksatt med rosépeppar
  • Färgglada tomater
  • Grönsallad
  • Surdegsbröd och smör

Pris: 330:-/person
Minimum 30 pers

Grill Burgare:

  • Hamburgare på egenmald högrev smaksatt med svartpeppar och havssalt (två stycken 100 grams burgare med två briochebröd per person)

På bordet:

  • Lök- och paprika-relish
  • Harissamajonnäs
  • Bacon
  • Cheddarost
  • Syrad röklök
  • Kvisttomat
  • Blandsallad
    Pris: 180:-/person
    Minimum 30 pers

 

 

Det finns flera skäl till att det är en bra idé att satsa på oss om du är intresserad av foodtruck catering i Göteborg. Det inkluderar bland annat följande:
  • Våra kockar kan förse dig med utsökt och autentisk mat från hela världen!
  • Vår servicepersonal gör din tillställning till en mycket trevlig upplevelse!
  • Vi erbjuder våra tjänster till mycket förmånliga priser!

Därför ska du anlita oss

Få en kostnadsfri offert

Fyll i formuläret så kontaktar vi dig så snart som möjligt.

Utforska vår fantastiska foodtruck catering i göteborg catering och njut av autentiska smaker levererade direkt till ditt evenemang. 

Snabblänkar
Samarbetspartner
Kontakta oss
×

Hello!

Click one of our contacts below to chat on WhatsApp

× Hur kan vi hjälpa dig?