God mat handlar om fräscha råvaror, rena och tydliga smaker och framförallt att den tillagas med stor omtanke. När du beställer foodtruck catering från oss garanterar vi att du får god mat med förstklassig service. Vi på Alice foodtruck tycker att det är viktigt att se till att de råvaror vi använder, slipper transporteras runt halva jordklotet.

Närproducerat innebär att vi använder råvaror från närområdet. Det är bra av flera skäl, bland annat då det innebär att vi får kontroll över våra råvaror och vet var de kommer ifrån. Dessutom blir vi på så vis en aktiv del av vår närmiljö genom att skapa arbetstillfällen, och är med och utvecklar vår region. Slutligen tar vi ett miljöansvar genom att minska antalet transporttimmar och mellanhänder som krävs för att få mat på bordet. Närproducerat har framtiden för sig, både för allas vår egen skull, för smakens skull, och för miljöns skull.  Vi använder oss nämligen bara av miljövänliga produkter samtidigt som vi alltid försöker hålla våra utsläpp på så låga nivåer som möjligt. När du vänder dig till oss kan du därför med gott samvete veta med dig att du är med och bidrar till en bättre miljö.